|
Babi Ketjap A La Bea
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. varkensvlees
peper en zout
2 gesnipperde uitjes
1 theel. djahe
1 theel. sambal badjak
1 kopje ketjap
1 kopje water
boter of olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf het vlees in met peper en zout en braad het aan in de olie of boter.Voeg er de uien en kruiden aan toe,daarna wat water en de ketjap.
Laat het geheel even doorkoken en dan nog een half uurtje sudderen,tot het vlees gaar is.
|
|
|